Existují určité recepty, které je nezbytné mít ve své kuchařce. Jedním z nich je fenomenální recept na Fettuccine Alfredo. Připravit tuto domácí omáčku Alfredo je tak snadné, že už nikdy nebudete kupovat hotovou variantu! Stačí pár jednoduchých ingrediencí – máslo, […]
Nebudete věřit, jak snadné a rychlé je připravit tyto lahodné smažené nudle se sójovou omáčkou! Už několik týdnů je mám na svém jídelním lístku a teď se o recept s vámi podělím. Pikantní, kořeněné a velmi návykové nudle v sójové omáčce
Smažené nudle v sójové omáčce Číst dál »
Rychlý dezert, který už nemůže být rychlejší. V tomto dezertu s hedvábnou vrstvou mascarpone doplněnou pikantním jahodovým kompotem, křupavými zázvorovými sušenkami a pistáciemi využijete jahody opravdu naplno. Nic nepečete, jen naaranžujete vše do skleniček. A přitom to vypadá tak luxusně!
Rychlý dezert – jahodový pohár Číst dál »
Krásně prostřený slavnostní stůl. Vše nachystané na štědrovečerní večeři. A při ní nesmí chybět – krom jiných tradičních pokrmů – polévka! Polévka je grunt a o Vánocích to platí dvojnásob. Většinou se na vánočním stole objevuje tradiční rybí. V některých rodinách
Štědrovečerní polévka třikrát jinak Číst dál »
Klasická pochutina českých hospod, nejlépe k pivu. Nakládané utopence si ale velmi jednoduše připravíte i doma a můžete si je vychutnat s přáteli či rodinou. Je to také výborný dárek pro labužníky. Asi neexistuje jeden univerzální recept, každá hospoda i domácnost má
Jak připravit utopence Číst dál »
Obalovaný kapr spolu s bramborovým salátem je tradiční štědrovečerní večeře. Kapr na Vánoce je tradice nejen u nás, ale i v dalších zemích střední Evropy. Ryba je totiž symbolem křesťanství. Pravda, v mnoha rodinách najdete řízky nebo lososa, protože kapr má hodně kostí.
Jak připravit kapra Číst dál »
Chuť polévky bude záviset na surovinách, které do ní dáte. Vyplatí se na tradiční vánoční rybí polévce nešetřit, abyste měli opravdu silný a chutný vývar. Takže co patří do rybí polévky? Určitě ty části ryby, které se nehodí k obalování, tedy
Co patří do rybí polévky? Číst dál »
Měli jste krásně upletenou, nakynutou vánočku, ale po vytažený z trouby se vám tak trochu rozjela? Tady vám dám pár tipů, aby se vám to příště už nestalo. Tak tedy co dělat, aby se vánočka nerozjela? Základem jsou poctivé suroviny –
Co dělat, aby se vánočka nerozjela Číst dál »
Pečené koleno je tradiční české jídlo. Když už ho děláme, chceme, aby bylo skvěle vypečené, měkké a šťavnaté, ale zároveň s křupavou kůží. Takže jak udělat dobré pečené koleno? Základem je pomalé dlouhé pečení v troubě, nakonec zprudka vypéct kůži. V tom je
Jak udělat dobré pečené koleno Číst dál »
Je to lahodná sváteční pochoutka. Ale jak správně připravit vaječný koňak? Tradiční sváteční nápoj starý stovky let se vyrábí z vajec (odtud název), mléka, smetany, koření jako je muškátový oříšek a vanilka a je obohacen rumem, whisky, anebo brandy. Jak
Jak správně připravit vaječný koňak Číst dál »
