Dezerty a sladká jídla

Beránek je dalším z tradičních velikonočních pokrmů, které na svátečním stole nesmí chybět. Receptů, jak ho upéct, najdete určitě spousty a možná máte i nějaký svůj rodinný. U nás se ale léta osvědčuje tento recept, který díky tvarohu vykouzlí velmi vláčné […]

Také si nedokážete představit Velikonoce bez tohoto tradičního pečiva? Mít k snídani na Boží hod velikonoční přichystaný nadýchaný jemný mazanec je u nás už tradice. V posledních letech ale rád peču mini mazance. Jsou malé, voňavé, pečou se rychleji a lépe drží

Přesně taková, jakou si jí pamatuji od babičky z dětství. Nedělní mramorová bábovka – nadýchaná, lahodná, voňavá. No a trochu sušší, i když ne úplně suchá, ale vždy jsme ji zapíjeli bílou kávou, která u babičky také nikdy nechyběla. Jak na

Tyto banánové muffiny jsou měkké, máslové a okořeněné skořicí. Jsou báječně chutné, s nasekanými vlašskými ořechy nebo dokonce s čokoládovými lupínky. Na začátek potřebujete 3 zralé banány a několik základních kuchyňských surovin. Banánový chléb je skvělý, ale muffiny jsou rychlejší,

Lívance jsou moje dětství. Vždycky když jsme přijeli k babičce, tak nám je usmažila druhý den k snídani. Kolikrát jsem se u babičky díval, jak těsto pěkně kyne a těšil se, až babička začne smažit. Na klasické kynuté lívance nedám dopustit.

Určitě všichni znáte oblíbený Carrot cake, tedy mrkvový dort. Mrkvová bábovka je velmi podobná, jen forma se liší. Je to alternativní zdravější verze k tradiční bábovce. Některé ingredience si do ní můžete přidat podle chuti, jako například oříšky, semínka nebo sušené

Pokud zahradničíte a občas se vám úroda vymkne z rukou tak jako nám, asi taky přemýšlíte, jak to všechno zpracovat. Úroda cuket je u nás občas hodně nadprůměrná, takže v tomto období to jsou samé cuketové placičky, grilovaná cuketa, cuketa s těstovinami …a

Nadýchaný, sladko-kyselý a vůbec ne suchý! Takový je tento citrónový koláč. Plný čerstvé citronové chuti se snadnou citronovou polevou na povrchu. Příprava vám zabere pouhých 10 minut. Je to jedna z mých nejoblíbenějších odpoledních nebo snídaňových pochoutek a nejen mých.

Také milujete medovník? To lahodné spojení medu, ořechů a krému? Už teď se mi sbíhají sliny, a to jsem teprve na začátku toho, co vše vám chci o medovníku napsat. Tahle tradiční pochoutka původem pravděpodobně z Arménie či Gruzie má už

Rychlý dezert, který už nemůže být rychlejší. V tomto dezertu s hedvábnou vrstvou mascarpone doplněnou pikantním jahodovým kompotem, křupavými zázvorovými sušenkami a pistáciemi využijete jahody opravdu naplno.   Nic nepečete, jen naaranžujete vše do skleniček. A přitom to vypadá tak luxusně!