Vánoce, Vánoce přicházejí…a s Vánoci přichází i kapr. Tradiční štědrovečerní večeře už se blíží, a tak je čas se zamyslet, jak ho připravit. Třeba v těstíčku? Nebo napřírodno? Pro nás je nejlepší klasika – smažený vánoční kapr v trojobale. Poradíme, jak na to. […]
Smažený vánoční kapr Číst dál »
Za křupavými kapřími hranolky se nemusíte hned vydávat na Třeboňsko. Zkuste si je připravit doma. Není to tak těžké, jak by se mohlo zdát a chuť je výtečná. Takže zkuste na štědrovečerní večeři něco nového a originálního. Třeba pěkně křupavé
Pěkně křupavé kapří hranolky Číst dál »
Tak tohle je naše česká tradice – Znojemská omáčka. Trochu nakyslá – jak jinak než po Znojemských, nebo jiných nakládaných okurkách. Kombinace omáčky a okurek je unikátní, ale výsledná chuť delikátní. Takže pusťme se do toho. Základ Dobrá Znojemská omáčka
Znojemská omáčka – česká klasika Číst dál »
Kuře Kung Pao, klasický čínský pokrm z kuřecího masa, arašídů a zeleniny, si můžete snadno připravit i doma. Je to nejlepší a nejjednodušší Čína recept, jaký znám. Kuře Kung pao je oblíbený pokrm čínských restaurací ze smaženého kuřecího masa, arašídů
Nejlepší Čína recept? Kuřecí Kung pao Číst dál »
Češi jsou národem houbařů a i já už jsem kdysi dávno této kratochvíli podlehl. Takže máme letos opět plno sušených i mražených hub. Co s nimi? V kombinaci se skvělým hovězím vznikne výtečná roštěná na houbách. Jednoduchý pokrm, na kterém si pochutná
Šťavnatá roštěná na houbách se slaninou Číst dál »
Křehké, šťavnaté a přitom křupavé. Tohle je skvělý recept, když se u nás doma staví pár kamarádů. Pečené koleno na pivu není večeře, kterou byste si dávali často, ale jednou za čas si to dovolit můžeme. K tomu si nachystejte domácí
Šťavnaté pečené koleno na pivu Číst dál »
Srbské rizoto, to je to červené rizoto, které si možná pamatujete ze školní jídelny. Od italského rizota se dost liší, přidává se do něj totiž rajčatový protlak a paprika a také hodně sterilovaného hrášku. I když na školní jídelny nemusí
Srbské rizoto – rychlá a snadná večeře Číst dál »
Taky máte někdy chuť na pořádný kus masa? Pečené koleno na medu vaši chuť určitě uspokojí. Je šťavnaté, sladké a zároveň na povrchu s křupavou kůrkou. K tomu křen, hořčice, cibulky a čerstvý chléb a hostina může začít. Jak na to Vepřové
Pečené vepřové koleno na medu Číst dál »
Štika je chutná bílá ryba, kterou lze připravit mnoha různými způsoby. Protože se jedná o velkou a vydatnou rybu, bývají filety tlusté a jsou tak ideální na pečení. Potřebujete jen koření a zakysanou smetanu a vykouzlíte rychlou, zdravou a velmi
Pečená štika recept Číst dál »
Tento snadný pečený halibut spojuje jemnou chuť masa s omáčkou z parmazánu. Skvěle se hodí na rychlou večeři v týdnu v kombinaci s rýží a chřestem nebo křupavým zeleným salátem. Co je potřeba Parmezán, máslo, majonéza, citronová šťáva a kapka pálivé
Božský pečený halibut Číst dál »
