Pečená tilápie je večeře snů. Rybu, která má velmi jemnou chuť, si mohou zamilovat i ti, kteří nejsou velkými fanoušky ryb a mořských plodů. Připravíte ji rychle, dobře přijímá chutě a z trouby bude mimořádně křehká. Tento recept je tak […]
Pečená tilápie na česneku a citrónu Číst dál »
Pokud hledáte tip na snadnou, rychlou a chutnou večeři, pak vás určitě stejně jako mě nadchnou tyto kuřecí medailonky. Rozmarýn evokuje Středomoří a česnek a oregano tuto klasickou středomořskou chuť ještě dotvářejí. Všichni v mé domácnosti toto kuře zhltli, obvykle
Kuřecí medailonky na rozmarýnu Číst dál »
Víte, co znamená léto? ….slunce, pláže, dobrodružství a samozřejmě grilování na zahradě! Bez toho to není to pravé léto, a proto pro vás mám recepty na letní grilování. Když už mluvíme o zahradních grilovačkách, pokud hledáte nějaké snadné i zdravé
Letní grilování – tři super recepty Číst dál »
Tak dnes vám představím svůj oblíbený recept na kuřecí enchiladas, je snadný na přípravu a vždy u všech oblíbený. Pro ty z vás, kteří vůbec neznají kuřecí enchiladas, je to vlastně z dušeného kuřecího masa, zelených papriček, cibule, fazolí a
Zelí je součástí mnoha pokrmů. Namátkou třeba zelňačka, segedínský guláš či boršč. Ale slyšeli jste už o kološvárském zelí? Zní to cizokrajně, že? A máte pravdu. Tento recept se k nám původně dostal zřejmě z Maďarska či Rumunska. Jedná se o zapečené
Každý, kdo jezdil k babičce na prázdniny, tohle jídlo určitě zná. Aspoň já jsem se s ním poprvé seznámil určitě, když jsem byl ještě hodně malý a hlídala mě právě babička. Mimochodem vynikající kuchařka, jak už to tak u babiček bývá. Že
Frankfurtská omáčka Číst dál »
Dnes se s vámi podělím o recept na divokého králíka. A když píšu divokého, mám na mysli opravdu divokého. Jeden náš známý je myslivec a tak sem tam se nám doma vyskytne opravdová zvěřina. Příprava možná může být delší než u
Dušený divoký králík Číst dál »
Přemýšleli jste někdy, že si uděláte domácí špek? Já až donedávna taky ne, ale když jsem zjistil, že je to tak jednoduché a přitom tak chutné, tak se o recept musím podělit i s vámi. Základem je samozřejmě udírna, bez té
Tohle je taková česká rychlovka. Bramborový guláš, neboli buřtguláš. Záchrana, když potřebujete rychle něco uvařit a ještě, aby to chutnalo všem, včetně dětí. Někdo má rád spíše řidší verzi, takovou polévkovou, někdo hustší. To už si pak můžete doupravit podle
Buřtguláš s kabanosem Číst dál »
Jako každý správný Čech rád jím omáčky. Je to naše tradice, naše kulinářské zlato. A rád také občas listuji starými kuchařkami. Najdete tam skvělé recepty, někdy už třeba trochu pozapomenuté. Dnes bych vám rád představil jednu tradiční klasiku Československou. Takové
Bratislavská vepřová plec Číst dál »
