Cuketové rizoto dělám už léta, moje rodina ho miluje. Není nic lepšího za chladného večera než velká mísa horkého krémového rizota. Toto cuketové rizoto je přesně takové, s hráškem, citronem a piniovými oříšky je to dokonalé pohodové jídlo. Vím, že […]
Luxusní cuketové rizoto Číst dál »
Kdo by si z nás rád občas nezašel do nějaké exotické restaurace a neochutnal pro změnu něco úplně jiného. Při našem pobytu v Americe jsme si hodně oblíbili jejich čínská bistra a obzvlášť pekingskou polévku. Trochu ostrá, pikantní a sladkokyselá. Všechny chutě
Řecká musaka (mousaka) je bezpochyby nejoblíbenějším tradičním řeckým pokrmem! Těžko najdete tavernu, kde by ji nepodávali, nebo domácnost, která by ji při zvláštních příležitostech nepřipravovala! Podívejte se na můj skvělý musaka recept. Co je to vlastně musaka? Moussaka je tradiční
Tradiční musaka recept – lahodná chuť Řecka Číst dál »
Začněte svůj večírek stylově. Snadné předkrmy ideální pro pohoštění přátel a rodiny, to jsou kanapky. Skvělé spojení riccoty a čerstvých bylinek, ovoce, zeleniny a dalších surovin. Za chvíli k nám přijdou sousedé na návštěvu. Napadlo mě, že by bylo fajn
Kanapky – stylové jednohubky Číst dál »
Tyto banánové muffiny jsou měkké, máslové a okořeněné skořicí. Jsou báječně chutné, s nasekanými vlašskými ořechy nebo dokonce s čokoládovými lupínky. Na začátek potřebujete 3 zralé banány a několik základních kuchyňských surovin. Banánový chléb je skvělý, ale muffiny jsou rychlejší,
Moje nejlepší tipy na přípravu mimosy! Co je lepšího k brunchi než báječný recept na mimosa drink ze suchého sektu a pomerančového džusu? Jak si doma připravit ten nejlepší mimosa drink Mimosa je lahodná kombinace šumivého vína a pomerančového džusu.
Steak sirloin je opečený dozlatova a poté přelitý česnekovým a bylinkovým máslem. Jednoduché a snadné jídlo pro všední večeři, ale zároveň dostatečně elegantní pro přípravu hostiny pro přátele či rodinu. Steakem k večeři nikdy nic nezkazíte, ať už je to
Sirloin steak s česnekovým máslem Číst dál »
Malé grenaille nejsou nové brambory ani odrůda brambor, ale brambory určitého kalibru. Při vyjmutí ze země může na kořeni ulpívat několik velikostí brambor, ty menší než 35 mm se neprodávají společně s většími bramborami, protože by se obtížně loupaly, ale
Brambory grenaille – jedinečná příloha Číst dál »
Svou lásku k thajské kuchyni nijak netajím. A navíc mám rád, když je jídlo rychle hotové a tento recept kombinuje obojí. Pad Thai za 30 minut a máte hotovo, navíc je to recept na jednu pánev. S čerstvou zeleninou a domácí
Gin Fizz je koktejl, který obsahuje gin spolu s citrusy, cukrem a perlivou vodou. Často se přidává také vaječný bílek, který ale můžete vynechat. První tištěný recept na Gin Fizz se objevil v roce 1876 ve vydání knihy „The Bar-tenders
