Pokud jste někdy cestovali do této jihoamerické země, pravděpodobně jste se setkali s brazilským národním nápojem Caipirinha. Osvěžující a snadno připravitelný koktejl obsahuje čerstvou limetkovou šťávu, cukr a cachaçu. Ta je pro brazilskou identitu stejně důležitá jako samba, fotbal a […]
Caipirinha – brazilský národní koktejl Číst dál »
Když se řekne muffiny, lidem se možná vybaví borůvkové nebo jablečné muffiny, ale stejně chutné jsou i ty slané muffiny. Od našich sýrových, kukuřičných a slaninových muffinů až po bylinkové muffiny z černé quinoy a sladkých brambor – tyto slané
Nejlepší slané muffiny – pizza muffiny Číst dál »
Uvnitř nadýchané, na povrchu křupavé a jemně ochucené banány a vanilkou – to jsou fenomenální banánové lívance. Velmi snadno se připravují a zvládnou je i děti, třeba pod vaším dohledem. Já je miluji s jednoduchým javorovým sirupem, ale pokud je
Nadýchané banánové lívance Číst dál »
Hledáte recepty na lilek? Ať už mu říkáte lilek nebo baklažán, je to jedna z nejuniverzálnějších zelenin na světě. Když se správně uvaří, má tak krémovou strukturu a dokáže nasáknout téměř jakoukoli chuť, kterou do něj vložíte. Je vynikající pečený,
Jednoduché a chutné lilek recepty Číst dál »
Na tortillách miluji to, jak jsou zábavné a všestranné. Moučná tortilla je jako prázdné plátno, které touží po tom, abyste na ně namalovali mistrovské kulinářské dílo. Mistrovské výtvory jsou neomezené. Jak udělat domácí tortillu, už víte. O tom jsme psali
Tortilla pokaždé jinak Číst dál »
Tak tohle je naše česká tradice – Znojemská omáčka. Trochu nakyslá – jak jinak než po Znojemských, nebo jiných nakládaných okurkách. Kombinace omáčky a okurek je unikátní, ale výsledná chuť delikátní. Takže pusťme se do toho. Základ Dobrá Znojemská omáčka
Znojemská omáčka – česká klasika Číst dál »
Když se řekne Hraběnčiny řezy, vybaví se mi moje babička, skvělá kuchařka a cukrářka, která tyhle řezy často pekla. A my děti je rády a ve velkém jedly. Tenhle recept má proto pro mě nádech nostalgie. Jako na zámku S tímhle
Luxus jako na zámku – Hraběnčiny řezy Číst dál »
Jsou pokrmy, které buď nenávidíte, nebo milujete. No a koprová polévka (nebo i omáčka) k nim zrovna patří. Na čí straně jste vy? Vzhledem k tomu, že zrovna čtete tento recept, tak určitě jste na tom stejně jako já – tedy patříte
Koprovka, aneb nejlepší koprová polévka Číst dál »
Pokud hledáte osvěžující a pikantní koktejl na příští večírek, je to právě tato Piña colada. Možná si Piña coladu spojujete s pohodovou dovolenou u bazénu, ale Piña colada s rumem, kokosem a ananasem je ve skutečnosti pilířem kánonu tiki drinků.
Tento dýňový chléb s dýňovými semínky si zamilujete. Jednoduchý, bez použití mixéru, který máte hotový za pár minut. Tento recept na chléb je přesně pro lidi jako já, tedy netrpělivé. Žádné čekání, žádné kynutí. Jedna miska, žádný mixér není potřeba Příprava
Sladký dýňový chléb s dýňovými semínky Číst dál »
