Holandský řízek je nejspíš jedno z vůbec nejoblíbenějších jídel u nás. Možná je tomu tak proto, že se vlastně jedná o křížence karbanátku a smaženého sýra, což jsou další dva velmi oblíbené pokrmy. Ať je to jak chce, holandský řízek je […]
Holandský řízek – spojení bůčku a sýru gouda Číst dál »
Kulajda rozděluje strávníky na dva typy. Ty, kteří naprosto zbožňují chuť hub nakyselo zjemněných smetanou a na ty, kteří tuto kombinaci nemohou ani cítit. Co je však jisté, že kulajda je skvostem české kuchyně. Na polévky jsme zkrátka machři. A
Kulajda – polévka, která je skvostem české kuchyně Číst dál »
Tato domácí sekaná je uvnitř křehká a šťavnatá se sladkou a pikantní glazurou. Můj recept – tradiční sekaná z mletého hovězího masa, strouhanky, cibule a dokonale vyváženého koření vás určitě nadchne. Glazura na bázi kečupu této sekané dodává neuvěřitelnou chuť.
Domácí sekaná z hovězího masa s kečupovo-hořčičnou glazurou Číst dál »
Připravte si buřtguláš – rychlé jídlo, které perfektně zasytí celou rodinu i uprostřed shonu pracovního dne. Pokud vám po večeři ještě něco zbyde, šup s tím do mrazáku. Až budete příště vymýšlet rychlé jídlo, buřtguláš jako když najdete. Vyzkoušejte mojí verzi
Buřtguláš – klasika, která nezatíží peněženku Číst dál »
Segedínský guláš známý také jako Székely Gulyás nebo Szegediner Gulasch je vepřový guláš, který se dusí společně s kysaným zelím, cibulí a paprikou, až do té chvíle, dokud se maso nerozpadá. Původně je tento pokrm, u nás známí pod názvem
Segedínský guláš – úžasné spojení vepřového masa a kyselého zelí Číst dál »
Tento klasický recept na hovězí roštěnou pečeni lze připravit z roštěné, kulaté roštěné nebo svíčkové. Pomalé pečení na mírném ohni působí na tužší kusy masa kouzelně. Tento recept na hovězí roštěnou pečeni na způsob roastbeefu krok za krokem si zamilujete!
Co s hovězí rostěnou? Upečte si roastbeef! Číst dál »
Už vás nebaví plnit pečené kuře pořád dokola tou stejnou nádivkou? Zkuste tedy pro tentokrát něco nového. Tento recept na pečené kuře si získal již mnoho příznivců a nejspíš si ho zamilujete i vy. Jednoduchá šalvějovo-cibulová nádivka je doplňkem, který
Pečené kuře s netradiční šalvějovo-cibulovou nádivkou Číst dál »
Připravte si tatarský biftek neboli tatarák podle známé anglické kuchařské celebrity Nigelly Lawson. Kupte si ty nejkvalitnější suroviny, které si můžete dovolit, abyste co nejlépe připravili tento klasický francouzský pokrm ze syrového steaku. Nebudete litovat! Tatarák neboli tatarský biftek je
Tatarský biftek podle Nigelly Lawson Číst dál »
Podle tohoto snadného receptu na americké palačinky připravíte lehké a nadýchané palačinky, které se skvěle hodí na víkendový brunch. Zkuste do těsta na palačinky před pečením přidat velkou hrst čerstvých borůvek! Doba přípravy: 30 minut Doba pečení: 20 minut Suroviny:
Palačinky – recept na jejich nadýchanou americkou verzi! Číst dál »
Zelňačka, polévka z kysaného zelí, je ideální pokrm pro chladné dny – nebo pro jakýkoli den! Chcete si připravit lahodnou polévku z kysaného zelí? Určitě nejste sami! Polévka z kysaného zelí – neboli zelňačka – je úžasně teplý, aromatický a
Zelňačka – polévka z kysaného zelí, která zahřeje na těle i na duši Číst dál »
