Kuskus se vyrábí z malých spařených kuliček krupicové mouky. Ačkoli ho považujeme za obilí, ve skutečnosti se jedná o druh těstovin. Kuskus je severoafrický pokrm z drobných napařených kuliček krupicové mouky. Ačkoli ho považujeme a vaříme jako obilovin je ve […]
Kuskus – uvařte ho dokonale! Číst dál »
Česneková pomazánka neboli česnečka jen z několika jednoduchých ingrediencí, jako je máslo, oregano, bazalka a samozřejmě česnek! Chcete-li zdravou variantu této pomazánky, jednoduše vyměňte máslo za tvaroh nebo žervé a máte hned svačinku plnou proteinů! Vyzkoušejte tento recept na česnekovou
Česneková pomazánka neboli česnečka s parmazánem Číst dál »
Máte nějaký konkrétní bramborový salát, který máte rádi? Speciální ingredience? Hořčici nebo majonézu? Vánoční bramborový salát! Odhaduji, že odpovědi na tuto otázku se nebudou moc lišit. Většina národa českého prostě miluje vánoční bramborový salát a těšíme se na něj často
Tradiční vánoční bramborový salát Číst dál »
Čočka nakyselo z jednoho hrnce je chutný pokrm, snadno se připravuje a je velmi výživná. Čočka nakyselo je klasika. Sladkokyselá chuť zelené čočky je dokonale vyvážená díky octu, cibuli, soli a černému pepři. Zelená čočka nakyselo uvařená v jednom hrnci
Ze skromných ingrediencí – mouky, škvarků a kysaného zelí, vytvoříte během chvíle skvělé škvarkové placky se zelím inspirované pořadem Peče celá země. Škvarkové placky se zelím jsou receptem, v němž se potkávají tradiční české ingredience. Připravit si je můžete na Velikonoce,
Znáte z Peče celá země: Škvarkové placky se zelím Číst dál »
Grilování lilku mu dodá krásnou kouřovou chuť, která se skvěle doplňuje s lehce nasládlým krémovým sýrem niva. Grilovaný lilek s nivou se stane určitě i vaším favoritem! Už se také těsíte na letošní první grilování na terase? Tento jednoduchý, barevný předkrm
Grilovaný lilek s nivou Číst dál »
Tento snadný recept na plněný zapečený lilek začíná křehkými pečenými půlkami lilku, které se naplní jednoduchou veganskou středomořskou nádivkou s kuskusem, cizrnou, rajčaty a čerstvými bylinkami. Skvěle se hodí jako hlavní vegetariánské jídlo nebo jako příloha k masu. Lilek je základní
Zapečený lilek s náplní z kuskusu a cizrny Číst dál »
Italská klasika se svěžím jarním nádechem – moje bramborové noky s medvědím česnekem. Pokud rádi připravujete věci od základu a vyhýbáte se plastovým obalům, bude se vám tento recept líbit! Když přijde jaro, velmi se těším na příchod sezóny medvědího česneku.
Bramborové noky s medvědím česnekem Číst dál »
Protože na naší zahradě zbývá ještě hodně medvědího česneku, pokračuje seriál receptů s divokým česnekem. Dnes je na řadě klasický český velikonoční recept: jarní nádivka s medvědím česnekem. Sice je do Velikonoc letos ještě pár týdnů, ale to nic nemění na
Jarní nádivka s medvědím česnekem Číst dál »
Batátové hranolky jsou zdravější verzí klasických bramborových hranolků z fritézy. Připravují se v troubě a vy i vaše děti si je jistě zamilujete. Křupavé okraje, měkký střed sladkých bramborových hranolků pečených, ne smažených – takže je můžete jíst s dobrým pocitem –
Batátové hranolky z trouby Číst dál »
