Sázené vejce neboli volské oko
Co je sázené vejce? Někdo říká volské oko. Má různé názvy a také různé druhy příprav. Můžete jednoduše vejce rozklepnout na pánev, nebo zkusit dát do mikrovlnné trouby nebo klasické trouby. Sázené vejce je hotové, pokud je zespodu bílek křupavý, ale žloutek zůstává uvnitř tekutý. Někomu ale představa syrového vejce nedělá dobře, takže smaží z obou stran, nebo pod pokličkou. Je to na vás.
Můžete jej sníst jen tak, třeba s chlebem, výborně se ale také hodí k různým salátům nebo i do dalších pokrmů. Zkuste například sázené vejce s avokádem, to je opravdová lahůdka.
Vejce jsou skvělou surovinou, obsahují spoustu bílkovin a dá se z nich vymyslet spousty pokrmů.
Suroviny
Příprava
Na pánvi rozehřejte kousek másla.
Vyloupněte pecku z avokáda a rozkrájejte na plátky.
Polovinu plátků rozložte na pánev a vyklepněte obě vejce. Navrch rozložte zbylé plátky avokáda. Přidejte sůl a pepř, případně chilli.
Smažte, až bude bílek tuhý.
Posypte čerstvým koriandrem.
Old Fashioned je pravděpodobně nejznámější koktejl z whisky na světě. V podstatě jde jen o…
Nahlásila se vám další vánoční návštěva? Mysleli jste si, že jste toho napekli dost, ale…
Vánoce, Vánoce přicházejí…a s Vánoci přichází i kapr. Tradiční štědrovečerní večeře už se blíží, a tak…
Tradice je tradice, a tak den před Štědrým dnem u nás zavládne v kuchyni zmatek. Musí…
Za křupavými kapřími hranolky se nemusíte hned vydávat na Třeboňsko. Zkuste si je připravit doma.…
V každé rodině se na Štědrý den během slavnostní večeře podává jiná polévka. Někdo nedá dopustit…
This website uses cookies.