Osvěžující letní koktejl daiquiri má sladkokyselou chuť.
Klasické daiquiri je velmi jednoduchý recept, který vyžaduje pouze tři běžné ingredience. Je to také jeden z nejsvěžejších nápojů, které si můžete připravit, a základní rumový koktejl, který by měl znát a ochutnat každý. Je svěží a skvěle se hodí k letním večerům. Správně namíchané tři ingredience – rum, limetková šťáva a jednoduchý sirup – mohou vytvořit nadpozemský zážitek.
Pro nejlepší daiquiri použijte kvalitní suroviny, včetně prvotřídního rumu, čerstvé limetkové šťávy a domácího jednoduchého sirupu. Dobře připravené daiquiri by mělo mít příjemnou rovnováhu mezi sladkou a kyselou chutí. Lze jej ale upravit také podle vlastní chuti, takže si můžete recept přizpůsobit více do kysela, či do sladka.
Většina daiquiri, které jste pili v barech, byla pravděpodobně připravena z bílého rumu Bacardi. Pro nápoj s větší hloubkou se rozhodněte pro míchaný rum, jako je Banks 5 Island, nebo zvolte rum Angostura 1919, pro nádech karamelové bohatosti. Čerstvá limetková šťáva (vymačkaná, ne lahvová!) je nezbytná, stejně jako domácí cukrový sirup. Nápoj silně protřepejte v koktejlovém šejkru, přeceďte do vychlazené sklenice typu coupe nebo Nick and Nora a ozdobte limetkou.
Také existuje řada variant s různými příchutěmi, často se míchá také s ledem.
Nápoj má původ na Kubě v 90. letech 19. století, ale skutečný rozkvět zažil v Havaně ve 30. letech 20. století během americké prohibice. V té době trávil Ernest Hemingway většinu svého času pitím daiquiris v baru El Floridita. Dokonce se zasloužil o stejnojmennou verzi letního koktejlu, Hemingway Daiquiri, doplněnou grapefruitovou šťávou a likérem maraschino.
Složení
Příprava
V koktejlovém šejkru naplněném ledem smíchejte rum, limetkovou šťávu a jednoduchý sirup. Silně protřepejte a poté přeceďte do koktejlové sklenice.
Okraj sklenice můžete ozdobit kouskem limetky.
Old Fashioned je pravděpodobně nejznámější koktejl z whisky na světě. V podstatě jde jen o…
Nahlásila se vám další vánoční návštěva? Mysleli jste si, že jste toho napekli dost, ale…
Vánoce, Vánoce přicházejí…a s Vánoci přichází i kapr. Tradiční štědrovečerní večeře už se blíží, a tak…
Tradice je tradice, a tak den před Štědrým dnem u nás zavládne v kuchyni zmatek. Musí…
Za křupavými kapřími hranolky se nemusíte hned vydávat na Třeboňsko. Zkuste si je připravit doma.…
V každé rodině se na Štědrý den během slavnostní večeře podává jiná polévka. Někdo nedá dopustit…
This website uses cookies.