Výborná domácí tatarská omáčka
Domácí tatarská omáčka je lepší než cokoli, co můžete koupit v obchodě. Je extra krémová a skvěle se hodí k oblíbeným pokrmům.
Výroba je neuvěřitelně jednoduchá. Většinu ingrediencí, které k její výrobě potřebujete, už pravděpodobně máte v kuchyni.
Majonéza poskytuje krémový základ. Můžete použít majonézu koupenou v obchodě nebo si pro nejlepší tatarskou omáčku zkuste vyrobit vlastní majonézu.
Okurky dodají omáčce křupavost a chuť.
Pro nejlepší tatarskou omáčku je nezbytná čerstvá citronová šťáva. Ta omáčku zjemní.
Worcestrová omáčka je neobvyklá přísada, ale omáčku spojuje. My přidáváme jen kapku.
Dijonská hořčice je další volitelnou přísadou, ale pokud ji máte po ruce, vřele ji doporučujeme.
Aby byla tatarská omáčka co nejlepší, nechte ji alespoň 30 minut v chladu.
Jak dlouho vydrží domácí tatarská omáčka? Při skladování v lednici asi týden.
Suroviny
Příprava
Nakrájejte najemno okurku i cibuli.
V malé misce smíchejte majonézu, okurky, cibuli, citronovou šťávu a hořčici a míchejte, dokud se dobře nespojí a nezískají krémovou konzistenci.
Dochuťte špetkou soli a pepře. Pro dosažení nejlepší chuti přikryjte a uložte do chladničky alespoň na 30 minut.
Pevně přikryté uchovávejte v chladničce po dobu jednoho týdne.
Old Fashioned je pravděpodobně nejznámější koktejl z whisky na světě. V podstatě jde jen o…
Nahlásila se vám další vánoční návštěva? Mysleli jste si, že jste toho napekli dost, ale…
Vánoce, Vánoce přicházejí…a s Vánoci přichází i kapr. Tradiční štědrovečerní večeře už se blíží, a tak…
Tradice je tradice, a tak den před Štědrým dnem u nás zavládne v kuchyni zmatek. Musí…
Za křupavými kapřími hranolky se nemusíte hned vydávat na Třeboňsko. Zkuste si je připravit doma.…
V každé rodině se na Štědrý den během slavnostní večeře podává jiná polévka. Někdo nedá dopustit…
This website uses cookies.